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◆10才 2008(平成20)年2月10日(水瓶座) A型 ヨーロッパ在住 無職/充電中/定年退職者 年収 100円以上 不定期休み 一人暮らし 独身 七女 ◆離婚経験無し ◆子供無し 車無し 1cm /普通体型 / 黒髪 黒目 白肌 カープファン ギャンブルしない
◆趣味・興味: 料理, グルメ/食べ歩き, 酒/ワイン, ダイエット, 散歩道
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なぜか…
料理してます。
昨日の夜、肉じゃがを作って寝ました。
それから朝起きて、鳥はむを作りました。
ハムなのでこれは3日間ねかせます。
それから高野豆腐を酢豚風に作りました。
美味しかったのでレシピのせちゃいます。

高野豆腐を水で固めに戻して水気を絞り、一口に切って油を噴き、トースターでこんがり焼きます。
フライパンで玉葱と色ピーマンとピーマンを炒めます。
そこへ、ケチャップ、はちみつ、酢を1:1:1くらい?で混ぜたものを投入。
香り付け程度にほんの少し醤油を。
その中にトーストした高野豆腐を入れます。
水溶き片栗粉を回しかけてすばやく絡めたらできあがり。
高野豆腐からジュワッと甘酢あんが出てウマーです。
さて。午後からは栗ご飯を炊いて、高野豆腐入りロールキャベツと春菊のおひたしと、焼き茄子を作ります。
こんなに作ってどうするんだ…。
明日のお弁当にでもします。

あ!肉じゃがはめちゃくちゃ美味しかった!
煮物に水はいらないぬー(^-^)
今日から得意料理聞かれたら『肉じゃが』って答えよう♪(笑)
 
レシピ系日記■■2006.10.1■■
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   コメント 
10/01 23:02お久しぶりデス~♪ 高野豆腐の酢豚風、名前だけ見ると、手間かかりそーに思ったけど、あまり手間いらずで割と簡単に出来そーだね(・ρ・*) 作ってみよーっと♪ ゆきみチャンて、若いのに料理上手でシッカリしてて偉いなぁ…って感心してるョ(≧∀≦*)
10/02 21:07肉じゃがの肉は、牛じゃ無かったら、何なの??ってか、お久しぶりです。(*- -)(*_ _)ペコリ 
10/02 21:57へえ~~そうだったの~~!知らなかったよ~~!肉じゃがは、やっぱ牛だよ!でも豚でも一度作ってみようかな? またよろしくお願いしますm(_ _)m
10/02 22:53コメントありがとうございました~。両親に、最高の笑顔を見せられた・・・と思います♪ 亜希
  

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